Ein luftig weiches und typisch italienisches Kuchenerlebnis, das durch Verwendung von Weizensauerteig ein unverwechselbares Aroma bekommt. Durch langes kneten und eine perfekt abgestimmte Ruhezeit des Teigs, erreichen wir nicht nur einen vollen Geschmack, sondern auch eine natürliche Haltbarkeit von drei Monaten, ohne Zusatz von Haltbarkeitsstoffen. Was zunächst seinen Ursprung als traditioneller Weihnachtskuchen hatte, ist heutzutage ganzjährlich als perfekter Begleiter zu Kaffee und Teespezialitäten fast nicht mehr wegzudenken.